martes, 7 de febrero de 2012

Cupcakes baked donuts (Cupcakes donuts al horno)

Ingredientes:
130 gr de harina tamizada
65 gr de azúcar
1 cucharadita de vainilla o extracto de vainilla
1/2 vaso de leche
1 huevo ligeramente batido
1/2 sobre de levadura seca
2 cucharadas y 1/2 de aceite vegetal
Decoración:
cobertura de chocolate
glasa espesa
candy melts color rojo
confetis

Precalentar el horno a 180ºc. engrasar un molde de muffins y en el centro de cada hueco colocar una boquilla estándar engrasada para que nos quede el agujero del donut.
En el robot de cocina o en un cuenco mezclar todos los ingredientes hasta que queden bien integrados. La masa es bastante líquida casi viscosa. Con cuidado introducimos la masa en una manga pastelera con una boquilla redonda lisa y rellenamos 3/4 partes. Horneamos 10 minutos. Dejamos enfriar un par de minutos y desmoldamos con mucho cuidado. Dejamos que se enfríe del todo. Decorar a gusto.

12 comentarios:

  1. y ese hoyito en el medio, lo haces después de hornearlo?

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  2. Que originales!!! me encantan. Besos.

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  3. Hola Bárbara, al principio de la receta explico como.Colocar una boquilla tamaño estándar engrasada en el centro de cada hueco del molde de muffins engrasado. ;-)

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  4. Hola CrispiCake, al no freir no son tan grasientos. Y la textura es divinaaa!! Besote!!

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  5. Vaya moneria!!! Si tengo tiempo, ultimamente ando muy liada, se los preparo a mis hijos este finde. Un besazo guapa! Siempre es un gustazo visitarte.

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  6. ayssssssss se me había pasado, mira que la releí varias veces, y ahora que me lo has dicho he vuelto a releerlo y me ha costado encontrarlo y mira que es cortita la receta, si es que llevo unos días durmiendo muy poquitas horas!!! Un beso

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  7. eres una artista, son una preciosidad¡
    besitos,
    Ani.

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  8. Me encantan.... que cosas tan chulas haces siempre! Besos

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  9. Ostras!!!!! Qué pasada.....me molan mogollón...si no fuera porque al churri me lo han puesto a dieta....kagüen tó, jajajaja..........

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  10. Hola, bellisimo projecto se ven deliciosas. De esa recetas cuantas salen 6? otra inquietud, de que tamaño la boquilla? La verdad me parece una idea genial. Felicitaciones y comer donuts

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